クイニーアマンとトライアングル＠LITTLE MERMAID

この日はリトルマーメイドでバゲットもバタールも買えなかったんだよ…売り切れで．
ドンクにも寄るしまあいいんだけど，買う予定をしていて売り切れだとちょっと残念だよね．


LITTLE MERMAIDトライアングル．130円．
公式サイトに載ってないからカロリーはわからないけど．
これは夕方限定らしく，ちょうど焼き上がってきたとこで美味しそうだったし安かったし買ってみたんだ．もう１つ夕方限定の何かがあるようだったけど，スペースは空いているもののまだ焼き上がってなかった．
トライアングルは本日中ということで，昨日帰宅してすぐに食べたけど，持ち帰った時点でちょっとペタンコになってしまっていた＞＜
焼き上がってきた時はふっくらしていたんだけどねぇ．


アプリコットジャムを塗ったデニッシュ生地にカスタードクリームを入れただけのシンプルなパン．
生地は黄色っぽく，カスタードクリームはさらっとした感じでクセはないかな．
これはわりと好きかも
安かったからバター使ってないんじゃないかと思ってたけど，なんかバターっぽい風味もするよ．


クイニーアマン．377kcal．230円．
「1972年リトルマーメイドが誕生し、昨年の2012年に40周年を迎えました。昨年の11月から１年間通して取り組んできた『40周年記念』のフィナーレを飾る商品です。」 by 公式ページ
薄めで平たく生地は渦巻状のタイプ．


カラメルは薄めだけど全体的にパリパリ感がある．
油脂が多めでバターの味もしっかりするんだけど，これは本当にバターonlyかな（？）
発酵バターだけにしてはあっさりしすぎてる気か…．
これはこれで美味しかったんだけどね．
商品の説明に「生地全体にカソナード（フランス産ブラウンシュガー）をまぶして焼き上げます。砂糖の「ジャリッ」とした食感がポイント！」と書いてあって，そして「発酵バターを使用した上面のカラメルの風味が絶妙」っていうのが気になる．
全部が発酵バターならもっと違うキャッチコピーになると思うんだよ．
ぃゃこれはこれで美味しいんだけどね？